베트남 쌀국수, 즉 ‘퍼(Phở, 포)’는 맑지만 깊은 소의 육향, 쌀국수의 부드러운 식감, 각종 허브와 라임·고추가 어우러지는 국수 요리로 베트남을 대표하는 국민 음식입니다. 오늘날에는 전 세계 대부분의 대도시에서 쉽게 만날 수 있을 정도로 보편적인 글로벌 메뉴가 되었습니다. 기원과 역사적 배경 Panoramic view of Nam Định City’s native quarter (“Ville indigène”) in Tonkin, circa 1900.  퍼의 기원은 … 굿모닝 대한민국 면생면사 베트남 쌀국수 맛집 식당 계속 읽기